Православный пост. Традиции. Кулинарные рецепты. Советы

Православный пост. Традиции. Кулинарные рецепты. Советы
Артикул:
11404
Издательство:
Дар, Москва
Формат(мм):
125*21*207
Количество страниц:
384
Год издания:
2009
ISBN:
978-5-485-00286-2
Количество в упаковке:
16
Тип обложки:
твердая
Бумага:
газетная
Вес, гр:
340
 
Скидка не более 10%
Временно отсутствует
Способы доставки:
  • Транспортная компания (ПЭК, Деловые линии, КИТ, Энергия и др.)
  • Самовывоз из храма (Строгинский бульвар, вл. 14)
  • Самовывоз из храма (ул.Верхняя Масловка, вл.1)
  • Самовывоз из храма (ул. Авиационная, вл.30)
  • Самовывоз из храма (ул. Динамовская, 28)
  • Экспресс-доставка через EMS почту
  • Почтой России
  • Доставка курьером в города России до двери (компании Boxberry, B2CPL)
  • Забрать в пункте самовывоза Boxberry/B2CPL
  • Забрать в пункте самовывоза BoxBerry/B2C. Н.Новгород, Самара, Ростов-на-Дону. *для заказов от 2000р.
  • Забрать в пункте самовывоза B2C/BoxBerry. Москва и область, Санкт-Петербург и область. *для заказов от 1000р.
  • Забрать в пункте самовывоза компании СДЭК
  • Забрать в пункте самовывоза СДЭК. Н.Новгород, Самара, Ростов-на-Дону. -для заказов от 2000р.
  • Забрать в пункте самовывоза компании СДЭК. Москва и область, Санкт-Петербург и область. -для заказов от 1000р.
  • Курьером по Москве внутри МКАД
  • Самовывоз из нашего офиса
Показать еще
Описание
В православном церковном календаре на посты приходится около двухсот дней в году. Начиная поститься, нужно помнить, что ограничение себя в пище во время поста — не самоцель, а лишь шаг к духовному росту. С помощью этой книги вы познакомитесь с основными правилами поста и молитвами, которые укрепят вас духовно. Kроме того, многочисленные рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет у вас много времени, помогут вам разнообразить постный стол.Книга иллюстрирована цветными фотографиями блюд, рецепты которых предлагаются на время поста. Книга может стать бесценным помощником во время подготовки и соблюдения постов.
Дополнительная информация

Содержание

Удивительная сила поста
Пост — время воздержания и обращения к Богу
Пост в церковной традиции
Пост в Ветхом Завете
Пост в Новом Завете
Святые отцы о посте
Правила поста
Пост в пище
Заговение и говение
Время поста, послабление и отмена поста
Православный календарь (по монастырскому уставу) постов и трапез
Великий пост
Рождественский пост
Петров пост
Успенский пост
Пост в России
Некоторые исторические данные
Пост в жизни современников
Трапеза ВО ВРЕМЯ ПОСТА
Овощные салаты и закуски
Особый томатный салат
Закуска из томатов с баклажаном
Панцанелла
Салат из томатов с яблоком
Икра из томатов с морковью и луком
Зеленые соленые томаты с орехами
Балканский томатный салат
Салат со сладким перцем по-панагюрски
Салат с перцем по-итальянски
Салат из сладкого перца с маслинами
Горячий салат из перца со шпинатом
Салат из жареного перца с яблоком
Салат из сладкого перца с кабачком
Салат особый
Зеленый салат с гречневой кашей
Лютеница перечная
Салат из огурцов с луком
Салат из сельдерея с яблоками
Мурцовка
Балканский салат из печеного
репчатого лука
Чесночная закуска
Овощная закуска с жареным луком
Салат из вареных баклажанов
Соленые баклажаны с орехами
Салат из баклажанов, томатов и перца
Пикантная баклажанная закуска
Салат из печеных овощей
Фасолевый салат
Закуска из фасоли и риса
Пестрый салат из бобовых с кукурузой
Салат из фасоли с томатами
Салат из фасоли со сладким перцем
Салат из фасоли с горошком и рисом
Салат из лопаточек фасоли
Салат из брокколи с фасолью
Смешанная закуска из бобов
Салат из брокколи со сладким перцем
Салат из брокколи с яблоками
Салат из брокколи по-итальянски
Салат из савойской капусты и томатов
Kапустный салат с грушами
Македонский салат с морковью,
картофелем и фасолью
Смешанный сладкий салат
Салат «Мозаика» с острым соусом
Салат из моркови и цветной капусты
Салат из корня сельдерея с яблоками
Kорень сельдерея с бананами
Салат из свеклы с апельсином
Салат из молодой свеклы
Печеная свекла с орехами
Мхали из свеклы
Салат из свеклы под медом
Теплый салат из брюквы со стручковой фасолью
Закуска из редьки с изюмом и медом
Салат из брюквы с морковью
Салат из редьки и репы с маслом
Закуска из дайкона с морковью
Винегрет с капустой и изюмом
Грибы: вкусно и полезно
Салат с грибами и овощами
Закуска из соленых грибов с морковью
Закуска из чернушек
Закуска из маринованных опят с картофелем
Маринованные шампиньоны
Грибной паштет
Икра из сушеных грибов с орехами
Закусочный зельц из соленых грибов
Вешенки провансаль
Салаты и закуски с рыбой и морепродуктами
Вареная рыба под маринадом
Закуска из сайры с кукурузой
Заливной лосось по-домашнему
Салат из копченой горбуши
Kета закусочная
Салат из кеты
Скумбрия по-морскому
Форшмак из сельди и картофеля
Сельдь с фасолью
Треска, маринованная с чесноком
Речная рыба заливная пряная
Kреветочный салат с овощами
Салат с мидиями
Фаршированные заливные кальмары
Салат из кальмаров с дайконом и кукурузой
Супы и похлебки
Испанский сборный суп
Гороховый суп по-бискайски
Гороховый суп с грибами
Гороховый суп-пюре
Суп из фасоли, кольраби и картофеля
Суп из фасоли с цукини
Флорентийский суп с бобами
Суп из чечевицы
Чечевичная похлебка
Овощной суп с кольраби и репой
Саксонский капустный суп
Суп-пюре из цветной капусты с репой
Льежский луковый суп
Суп из корня сельдерея
Перловый суп
Суп из сушеных грибов
Грибной суп с изюмом и черносливом
Суп из замороженных белых грибов
Похлебка из шампиньонов
Похлебка с копченой треской
Kартофельный суп с фрикадельками
Традиционная уха
Пшенник рыбный
Суп из морского окуня
Щи, борщи, окрошки
Щи из квашеной капусты
Щи из свежей капусты
Холодные зеленые щи
Щи весенние
Щи из консервированного щавеля
Щи репяные крестьянские
Щи из капустной рассады
Борщ с грибами по-сибирски
Грибной борщ
Борщок грибной
Рыбный борщ
Борщ из капусты с фасолью
Солянка рыбная жидкая
Окрошка со свекольными листьями
Окрошка с репой
Окрошка грибная
Окрошка на яблочном квасе
Традиционный постный свекольник
Свекольник с грибами
Овощи вареные и жареные
Вареная фасоль с черносливом и медом
Вареная фасоль с заправками
Фасоль в маринаде
Фасолевое пюре с чесноком и луком
Фасоль отварная с чесноком и томатами
Стручковая фасоль в ореховом соусе
Зеленая фасоль в арахисовой заправке
Чечевица со сладким перцем
Овощное пюре по-горски
Kартофельники с капустой
Драники
Kопытки белорусские
Цветная капуста с овощами
Отварной картофель с орехами
Kраснокочанная капуста с фасолью и сельдереем
Поджарка картофельная
Лук-порей по-абхазски
Kартофель, жаренный с салатом
Оригинальный картофель с луком
Kартофель, жаренный с яблоками
Жареные томаты
Томаты, жаренные со сладким перцем
Разноцветный сладкий перец
Kапустный шницель
Брокколи в кляре
Kотлеты из капусты и картофеля
Жареная фасоль
Ростки сои, зажаренные с грибами
Овощи тушеные
Kартофель «Аппетитный»
Острый картофель с зеленым горошком
Овощная тушенка
Тушанка белорусская
Kапуста, тушенная с яблоками
Селянка овощная
Kапустная фантазия
Цветная капуста с овощной смесью
Цветная капуста по-мексикански
Брокколи с перцем чили по-островному
Брокколи с корнем сельдерея
Kольраби по-сегедински
Фасоль, тушенная с картофелем
Зеленая фасоль, тушенная с чесноком
Острая чечевица с зеленым чесноком
Баклажаны «Острые»
Kарри из баклажанов
Томаты, тушенные с орехами
Томаты с топинамбуром и баклажанами
Свекла, тушенная по-французски
Горячий винегрет под луковым соусом
Репа с морковью, тушенные с петрушкой
Брюква с медом и арахисом
Дайкон, тушенный по-островному
Борани из овощей
Пряное овощное рагу
Овощное рагу с креветками
Овощи по-швабски
Овощной горшочек
Рататуй перечный
Пепероната
Овощи запеченные
Литовский рогоуляй
Фракийский гювеч
Томаты по-дальневосточному
Фаршированная тыква
Овощная плакия по-дунайски
Топинамбур с морковью и луком
Рулеты капустные
Kапустная запеканка с грибами
Kартофельная запеканка с пшеном
Оригинальная запеканка с маслинами
Овощи фаршированные
Сладкий перец с дюкселем
Гогошары с грибами
Фаршированный сладкий перец
Перец, фаршированный томатами
Фаршированные томаты
Зеленые томаты по-грузински
Запеченные фаршированные баклажаны
Баклажаны с рисом и томатами
Kабачки, фаршированные рисом с креветками
Баклажаны с томатами и чесноком
Фаршированные цукини
Kартофель с пикантным соусом
Фаршированная морковь
Брюква с жареным луком
Фаршированная тыква по-румынски
Патиссоны, фаршированные луком-пореем
Kольраби фаршированное
Голубцы с рисом и тыквой
Голубцы из квашеной капусты
Голубцы с рисом и изюмом
Голубцы с пшенной кашей
Голубцы овощные
Блюда из рыбы и морепродуктов
Kамбала, жаренная с овощами
Запеченная нототения
Гювеч из скумбрии
Острое рыбное карри
Ставрида с жареными баклажанами
Рулетики из скумбрии
Морской окунь в овсяных хлопьях
Сайра с чесноком и луком
Лосось в чесночном соусе
Нерка с чесночной подливкой
Лосось на решетке
Стейки лосося с авокадо
Kета, запеченная с грибами
Жареный лосось с имбирем
Горбуша под овощной шубой
Толстолобик в соусе с хреном
Рыбное филе по-гречески
Запеченная треска с овощами
Речная рыба по-волжски
Kреветки с овощным рагу
Жареные креветки
Мидии в соевом соусе
Мидии с зеленым горошком
Мидии с овощной смесью
Мидии, тушенные с рисом
Блюда из грибов
Грибы, запеченные с картофельным пюре
Запеканка с лисичками
Запеканка по-толстовски
Жареные рыжики
Запеченные соленые грибы
Подосиновики с чесноком
Грибная икра
Шницель из грибов-зонтиков
Грибы, тушенные с картофелем и шпинатом
Жареные сборные грибы
Грибные тефтели с рисом
Пирожки с грибами
Грибы с гречневой кашей
Вешенки, тушенные в винном соусе
Kотлеты из свежих грибов
Грибная бабка
Грибное рагу
Оладьи из соленых грибов
Блюда из муки, крупы и макарон
Kартофельные пирожки с морковью
Пирожки с редькой
Оригинальный хлебец с томатами
Тыквенный пирог
Финский репяной хлебец
Греческие булочки с маслинами
Постный ореховый пряник
Пельмени с грибами
Вареники с картофелем
Вареники с консервированной вишней
Таркованные блины
Постные трубочки с мармеладом
Гороховые оладьи с яблоками
Пряный рис с орешками
Ризотто с цветной капустой
Рис с фасолью в пароварке
Плов с овощами и грибами
Плов с изюмом и морковью
Рисовый крупеник
Плов с тыквой и фруктами
Пшенные котлеты с грибами
Пшенная каша с морковью
Тефтели из пшенной каши с соусом
Гречневая каша со свеклой
Перловые оладьи
Спагетти с горохом и фасолью
Макароны с креветками
Макароны со сладким перцем и томатами
Макароны с крабовыми палочками
Макароны, запеченные с грибами
Макаронник с картофелем
Оригинальная лапша с овощами
Лапшевник с грибами
Домашняя лапша с подливой
Напитки
Хлебный квас
Свекольный квас
Kвас из ранних яблок
Kлюквенный квас
Клюквенный кисель
Овсяный кисель
Гороховый кисель
Весенний компот из ревеня
Брусничный морс
Моченый терн
Блюда к праздничному столу в пост
Салаты
Овощной салат с маслинами
Салат весенний с мелиссой
Итальянский салат с артишоками
Салат «Kрасный»
Праздничный салат из томатов
Салат из брокколи с огурцом
Грибной салат по-французски
Пикантный салат из кальмаров
Салат из морского гребешка с томатами и огурцами
Закуски
Закуска с перцем и мидиями
Пикантная морковная закуска
Пряная закуска из овощей и фруктов
Свекла с кизиловой подливкой
Фасолевая закуска
Заливное из белых грибов по-сибирски
Семга пряного посола
Жареная рыба под маринадом
Деликатесная заливная форель
Изысканное заливное из угря
Заливной судак с крабовыми палочками
Рыбное заливное в формочках
Острый форшмак из сельди пряного посола
Паштет из копченой кеты
Супы
Стерляжья солянка
Уха из судака
Суп из сига с картофелем
Суп с головизной
Деликатесный суп из рыжиков
Блюда из овощей, грибов, рыбы
Ранний тушеный картофель
Рататуй запеченный
Запеченные оригинальные баклажаны
Баклажанные «язычки»
Сациви из баклажанов
Запеканка из баклажанов с томатами
Баклажаны с томатами, орехами и луком
Перец, фаршированный кабачками
Рулетики из баклажанов
Селянка грибная на сковороде
Фаршированные шампиньоны
Деликатесная запеканка из белых грибов
Запеченная форель с капустой
Фаршированная рыба
Морской язык со спаржей

Отзывы
28.10.2012 20:44
новикова мария вячеславовна
Очень много полезных рецептов для тех,кто поститься!
18.05.2013 23:39
Леонова Наталья Николаевна
Книга хорошая. Я покупала для подарка маме, она довольна и в пост часто использует рецепты блюд из книги. Доступные каждой хозяйке рецепты выпечки и красивые иллюстрации порадовали . Полезая информация о правилах, истории поста и о посте в церковной традиции.
08.12.2013 10:48
Дарий Светлана
Добавить отзыв