Подарок молодым хозяйкам. Елена Молоховец

Артикул:: 35593
Издательство:: Омега-Л
Формат(мм):: 205x37x265
Количество страниц:: 800
Год издания:: 2022
ISBN:: 978-5-370-04776-3
Количество в упаковке:: 4
Тип обложки:: твердая
Бумага:: офсетная
Вес, гр:: 1410

2200 ₽

Способы доставки:

Транспортная компания (ПЭК, Деловые линии, КИТ, Энергия и др.)
Самовывоз из храма (Строгинский бульвар, вл. 14)
Самовывоз из храма (ул.Верхняя Масловка, вл.1)
Самовывоз из храма (ул. Авиационная, вл.30)
Самовывоз из храма (ул. Динамовская, 28)
Экспресс-доставка через EMS почту
Почтой России
Доставка курьером в города России до двери (компании Boxberry, B2CPL)
Забрать в пункте самовывоза Boxberry/B2CPL
Забрать в пункте самовывоза BoxBerry/B2C. Н.Новгород, Самара, Ростов-на-Дону. *для заказов от 2000р.
Забрать в пункте самовывоза B2C/BoxBerry. Москва и область, Санкт-Петербург и область. *для заказов от 1000р.
Забрать в пункте самовывоза компании СДЭК
Забрать в пункте самовывоза СДЭК. Н.Новгород, Самара, Ростов-на-Дону. -для заказов от 2000р.
Забрать в пункте самовывоза компании СДЭК. Москва и область, Санкт-Петербург и область. -для заказов от 1000р.
Курьером по Москве внутри МКАД
Самовывоз из нашего офиса

Принимаем:

Описание

Этот уникальный сборник рецептов русской кухни задумывался как пособие, помогающее неопытным хозяйкам справляться с домашними делами. В книге содержатся рецепты различных блюд, позволяющие не оставить семью без вкусной еды, а также указаны способы сервировки стола. Для всех рецептов приводится количество используемых ингредиентов, что позволяет хозяйкам быть весьма точными и экономными в расходовании продуктов. Елена Молоховец стремилась показать, что даже при небольшом состоянии можно постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед.

Дополнительная информация

Содержание

Лев Лурье, Мария Пироговская. Энциклопедия русской жизни

Словарь некоторых устаревших слов и терминов, употребляемых в рецептах

Раздел 1. Супы

Раздел 2. Дополнения к супу

Раздел 3. Соусы или подливки

Раздел 4. Кушанья из овощей и зелени и разные гарниры к ним

Раздел 5. Говядина, телятина, баранина, поросенок, свинина, заяц

Раздел 6. Домашняя птица и дичь

Раздел 7. Рыба

Раздел 8. Салаты к мясному и рыбному жаркому

Раздел 9. Пироги и паштеты

Раздел 10. Заливное, майонез и прочие холодные кушанья

Раздел 11. Пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги и прочее

Раздел 12. Блюда из яблок

Раздел 13. Блинчики, блины русские, гренки. Кушанья из яиц

Раздел 14. Колдуны, пельмени, вареники, вермишель или лапша, лазанки, макароны, сырники, клецки и прочее

Раздел 15. Каши

Раздел 16. Вафли, трубочки, облатки, хворост, одальи

Раздел 17. Сладкие пироги и пирожки, ватрушки, пышки и другие мучные изделия

Раздел 18. Мороженое, кремы, зефиры, муссы, бланманже, кисели, компоты, молочные заварные кремы

Раздел 19. Торты

Раздел 20. Мазурки и прочие мелкие пирожные

Раздел 21. Вегетарианский стол

Раздел 22. Постные супы

Раздел 23. Постные дополнения к супу

Раздел 24. Постные соусы, подливки к рыбе, к рыбным, рисовым, картофельным котлетам, к пудингам

Раздел 25. Постные блюда из овощей и зелени

Раздел 26. Постные рыбные кушанья

Раздел 27. Салаты к рыбным жарким, отварному картофелю, к картофельным и грибным котлетам

Раздел 28. Постные паштеты, майонез, заливное и прочие холодные блюда

Раздел 29. Постные пудинги

Раздел 30. Постные блины, оладьи, гренки, булочки, трубочки, облатки, хворост, наливашники, вареники, каши и прочее

Раздел 31. Постное мороженое, кремы, бланманже, желе, муссы, компоты, кисели

Раздел 32. Постные сладкие пироги и пирожные

Раздел 33. Постное печенье к чаю и кофе

Раздел 34. Бабы украинские и польские на дрожжах, бабы на взбитых белках, булки и куличи, штрудели, мазурки, пляцки, сухари, крендели и печенье к чаю, кофе и шоколаду

Раздел 35. Пасхи и крашенные яйца

Раздел 36. Пряники

Раздел 37. Варенье, желе, сиропы, варенье для украшения тортов

Раздел 38. Сок без сахара, сок для мороженого, консервы

Раздел 39. Наливки, вишневки, шиповки, водица

Раздел 40. Водки без сахара, водки сладкие, ликеры, пунши и разные другие напитки

Раздел 41. Квас, пиво, мед

Раздел 42. Заготовка уксуса, горчицы, постного масла, круп и крахмала

Раздел 43. Сливочное масло и жиры, сыр, молоко, сливки, яйца

Раздел 44. Дрожжи и хлеб

Раздел 45. Разные заготовки из фруктов и ягод

Раздел 46. Заготовки из овощей и зелени