27 сентября - Воздвижение Креста Господня! Наш офис и пункт самовывоза работать не будут. Заказы принимаются круглосуточно

БЕСПЛАТНО ДЛЯ РЕГИОНОВ

8 800 333 11 78

ДЛЯ ЗВОНКОВ ИЗ МОСКВЫ

(495) 374 50 72

График работы
Корзина
  Вы просматриваете товары стоимостью не более . Показывать все 

Подарок молодым хозяйкам. 100 юбилейное издание. Елена Молоховец

 
Подарок молодым хозяйкам. 100 юбилейное издание. Елена Молоховец
   
Артикул: 35593
Формат(мм): 205*37*265
Количество страниц: 799
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-386-12819-7
Количество в упаковке: 3
Издательство: Рипол классик
Все книги этого издательства

Тип обложки: твердая
Бумага: белая
Вес, гр: 1440

2050.00 руб.

На товар действует бонусная скидка
за регистрацию на сайте
Этот уникальный сборник рецептов русской кухни задумывался как пособие, помогающее неопытным хозяйкам справляться с домашними делами. В книге содержатся рецепты различных блюд, позволяющие не оставить семью без вкусной еды, а также указаны способы сервировки стола. Для всех рецептов приводится количество используемых ингредиентов, что позволяет хозяйкам быть весьма точными и экономными в расходовании продуктов. Елена Молоховец стремилась показать, что даже при небольшом состоянии можно постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед.



 Дополнительная информация о книге

Содержание

Лев Лурье, Мария Пироговская. Энциклопедия русской жизни

Словарь некоторых устаревших слов и терминов, употребляемых в рецептах

Раздел 1. Супы

Раздел 2. Дополнения к супу

Раздел 3. Соусы или подливки

Раздел 4. Кушанья из овощей и зелени и разные гарниры к ним

Раздел 5. Говядина, телятина, баранина, поросенок, свинина, заяц

Раздел 6. Домашняя птица и дичь

Раздел 7. Рыба

Раздел 8. Салаты к мясному и рыбному жаркому

Раздел 9. Пироги и паштеты

Раздел 10. Заливное, майонез и прочие холодные кушанья

Раздел 11. Пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги и прочее

Раздел 12. Блюда из яблок

Раздел 13. Блинчики, блины русские, гренки. Кушанья из яиц

Раздел 14. Колдуны, пельмени, вареники, вермишель или лапша, лазанки, макароны, сырники, клецки и прочее

Раздел 15. Каши

Раздел 16. Вафли, трубочки, облатки, хворост, одальи

Раздел 17. Сладкие пироги и пирожки, ватрушки, пышки и другие мучные изделия

Раздел 18. Мороженое, кремы, зефиры, муссы, бланманже, кисели, компоты, молочные заварные кремы

Раздел 19. Торты

Раздел 20. Мазурки и прочие мелкие пирожные

Раздел 21. Вегетарианский стол

Раздел 22. Постные супы

Раздел 23. Постные дополнения к супу

Раздел 24. Постные соусы, подливки к рыбе, к рыбным, рисовым, картофельным котлетам, к пудингам

Раздел 25. Постные блюда из овощей и зелени

Раздел 26. Постные рыбные кушанья

Раздел 27. Салаты к рыбным жарким, отварному картофелю, к картофельным и грибным котлетам

Раздел 28. Постные паштеты, майонез, заливное и прочие холодные блюда

Раздел 29. Постные пудинги

Раздел 30. Постные блины, оладьи, гренки, булочки, трубочки, облатки, хворост, наливашники, вареники, каши и прочее

Раздел 31. Постное мороженое, кремы, бланманже, желе, муссы, компоты, кисели

Раздел 32. Постные сладкие пироги и пирожные

Раздел 33. Постное печенье к чаю и кофе

Раздел 34. Бабы украинские и польские на дрожжах, бабы на взбитых белках, булки и куличи, штрудели, мазурки, пляцки, сухари, крендели и печенье к чаю, кофе и шоколаду

Раздел 35. Пасхи и крашенные яйца

Раздел 36. Пряники

Раздел 37. Варенье, желе, сиропы, варенье для украшения тортов

Раздел 38. Сок без сахара, сок для мороженого, консервы

Раздел 39. Наливки, вишневки, шиповки, водица

Раздел 40. Водки без сахара, водки сладкие, ликеры, пунши и разные другие напитки

Раздел 41. Квас, пиво, мед

Раздел 42. Заготовка уксуса, горчицы, постного масла, круп и крахмала

Раздел 43. Сливочное масло и жиры, сыр, молоко, сливки, яйца

Раздел 44. Дрожжи и хлеб

Раздел 45. Разные заготовки из фруктов и ягод

Раздел 46. Заготовки из овощей и зелени

Раздел 47. Хранение и заготовка рыбы, дичи и домашней птицы

Раздел 48. Заготовки из говядины, телятины, баранины и свинины

Раздел 49. Посуда и различные кухонные приспособления

Раздел 50. Сервировка стола

Раздел 51. Основные правила

 Отзывы


Купившие "Подарок молодым хозяйкам. 100 юбилейное издание. Елена Молоховец" также заказывают:
Празднуем Рождество. Традиции. Кулинарные рецепты. Подарки

Празднуем Рождество. Традиции. Кулинарные рецепты. Подарки

Артикул: 12313
110.00 руб.
   подробнее
Оптовая скидка ограничена
Масленица. Великий пост. Пасха

Масленица. Великий пост. Пасха

Артикул: 36705
524.00 руб.
   подробнее